台北深坑美食‧青山飲食站

深坑的阿柔坑路,不但擁有春季櫻花的盛開饗宴,且位於阿柔坑路上的「青山飲食站」,更擁有近30年的好口碑,位於深坑山上,是許多登山客留連享用美食的好地方。
擁有好吃的山產、桌菜筵席料理、古早味料理之外,青山還擁有自家養殖的放山雞肉、自家菜園種植的蔬菜,講究自然原味與健康養生的飲食觀。老闆高先生擁有48年餐飲的豐富經歷,經營青山飲食站以來,堅持自己掌廚品管,讓餐飲保持在水準之上,奠定了好口碑。
青山飲食站,結合深坑山區自然美景與美食,擁有歷久不衰的好口碑,是您遊玩深坑不可錯過的美食餐廳。

古早味極品‧冬粉蛋酥
冬粉蛋酥是許多阿公阿媽心中的極品美食,早期宴客宴席中並沒有如今的魚翅料理,便以「冬粉蛋酥」代替。蛋酥的香味結合蝦米、香菇,與冬粉ㄧ同滾煮,口味特別香,是傳統料理中的代表作,也是青山的招牌料理。
自家養殖百里香放山雞
擁有自家養殖的放山雞,以天然穀物、玉米餵食,運動讓山雞的肉質堅實富彈性、甘甜可口,青山特別準備「鹽水」沾取雞肉,更吃的出山雞原味的甘甜,是您來到青山飲食站無論如何都要品嚐的招牌商品!
健康養生‧竹笙燴三鮮
相當注重養生健康元素的青山飲食站,以山藥、百合、竹笙、花椰菜等食材,芶芡這道竹笙燴三鮮,讓天然蔬菜的營養與香氣渾然天成,也是許多顧客指定要品嚐的招牌菜之ㄧ。
軟嫩入味‧宜梧豬腳
使用天然的植物宜梧,具有豐富的鈣質成分,添加在豬腳的滷汁中,更增添了一股天然的香味,豬腳軟嫩入味,帶點甘甜的香氣,是許多人一吃就愛上、每逢必點的超人氣菜色!
溫暖甘甜‧刺五加雞湯
刺五加雞湯,含獨特配方,入口自然回甘不苦,在冷天品嚐對免疫力、預防感冒、健康補氣相當有幫助,青山另外有其他養生煲鍋,皆適合注重養生的朋友食用。

自家菜園‧天然種植
青山不但擁有自家放山雞,更強調使用自家菜園栽種的蔬菜,不摻雜農藥、自家種植讓顧客吃的更健康、無負擔。
台北深坑傳統料理美食
            ~青山飲食站~


【店家地址】台北縣深坑鄉阿柔村大崙尾1-1號
【店家電話】02-26624096
【訂位傳真】02-26640806
【營業時間】10:00-21:00﹝週一、週二公休﹞
      日前誠徵假日工讀生
【交通資訊】下深坑交流道,往石碇方向,經台塑加油站右轉後沿青山路標約七公里即達。


【招牌菜色】
 合菜2000元          合菜2500元
 白斬雞               白斬雞
 養生茶油麵線            古早味黃金冬粉
 鮮炒時蔬              客家小炒
 香滷桂竹筍             香滷桂竹筍
 黃金豆腐              鮮炒時蔬
 醬炒山豬肉             香酥溪蝦
 養生山藥排骨湯           竹笙燴三鮮
 田園炸地瓜             保健牛奶埔雞湯
 時節水果              田園炸地瓜
                   時節水果


 合菜3000元          合菜4000元
 香草百斬雞             香草百斬雞
 古早味黃金冬粉           沙拉鮑魚
 鮮炒時蔬              古早味黃金冬粉
 糖醋鮮魚              月桃葉豆腐
 麻辣臭豆腐             百合燴三鮮
 時羅鮮蝦              蒸籠鮮蝦
 鮮炒鄉村野菜            鮮炒鄉村野菜
 竹笙燴三鮮             橙薄荷炒山豬肉
 明日葉養生雞湯           迷迭香樹子鮮魚
 田園炸地瓜             酥炸三仙
 時節水果              保健養生雞湯
                   時節水果或甜點

 
 合菜5000元﹝請於三天前預定﹞ 合菜6000元﹝請於三天前預定﹞
 香料雙醬白斬雞           香料雙醬白斬雞
 龍蝦沙律              美味蔥油鮮龍蝦
 五味扇貝              甜菊沙拉鮑魚
 上品油飯              五味扇貝
 蒸籠鮮蝦              上品油飯
 一品佛跳牆             養身燒酒蝦
 鮮炒鄉村野菜            迷迭香樹子鮮魚
 迷迭香樹子鮮魚           干貝滿堂
 養身黃精人參雞湯          海參燴三鮮
 海參燴三鮮             酥炸美味三仙
 酥炸美味三仙            帝王聖品靈芝雞湯
 時節水果或甜點           時節水果或甜點


 ※以上僅供桌菜料理菜色,另有單點菜色、價格,請以現場菜單為準。
 ※5000-6000元菜色請於三天前預訂,好準備新鮮食材。
營業地址:台北縣深坑鄉阿柔村大崙尾1-1號﹝深坑交流道旁沿青山路標即達﹞
營業電話:0226624096、0226640125  傳真號碼:02-26640806
本頁網址:http://0226624096.travel-web.com.tw/
優良店家: 台北深坑美食‧青山飲食站  2008/02/05
企劃報導:大台灣旅遊網
版權所有 嚴禁翻製